В Орловской области нашли подозрительную «Докторскую колбасу»
На Орловщине выявили партию варёной «Докторской колбасы» с подозрительным составом. Нарушение зафиксировало Управление Россельхознадзора по Орловской и Курской областям.
ООО «Торговый дом «Орловский гостинец»» оформило ветеринарные документы на 78 килограммов продукции. В перечне компонентов не оказалось сухого коровьего молока и куриных ягод — обязательных ингредиентов по ГОСТу 23670-2019. Закон допускает замену яиц меланжем, но в данном случае такой оговорки в документах не было.
Из-за этого происхождение сырья осталось неясным, что создаёт риски для покупателей. По итогам проверки предприятию объявили официальное предостережение.
Персональное предупреждение направили должностному лицу, допустившему нарушение. Информацию передали через Федеральную государственную информационную систему в области ветеринарии, как сообщает «Орелград».