Роспотребнадзор проверил питание воспитанников детского сада №91 на улице Зеленина, 2 в Орле и нашёл отклонения от норм СанПиН. Результаты проверки показали маленькие порции, ненормативное содержание витаминов и минеральных веществ и неправильное соотношение белков, жиров и углеводов.
Порции оказались меньше нормы: гречневой каши на завтрак вместо 130–150 граммов давали 110, тушёной капусты на обед — 150 граммов вместо 180, сока — 90 граммов вместо 100. По данным экспертизы, среднесуточный набор продуктов на одного ребёнка тоже ниже нормы: мяса давали 41 граммов детям до трёх лет и 49 граммов детям до семи лет при нормативе 50 и 55 граммов соответственно.
В примерном и фактическом меню есть лечо и кабачковая икра, но не указано, содержат ли они уксус, хрен, горчицу и острый перец, нежелательные в детском питании. Технологические карты отсутствуют.
Питание организует ООО «Винегрет» — компания-аутсорсер, которая получает контракты на питание в детских садах, больницах и других бюджетных учреждениях. По данным на сентябрь 2026 года, у неё есть контракты с детскими садами №№1, 3, 17, 25, 33, 39, 55, 77, 79, 81, 82, 84, 87, 90, 91, 92, 93, 95 и 96.
Какие санкции применят к «Винегрету» и когда ситуация исправится, пока не известно. Не установлено и то, были ли аналогичные нарушения в других детских садах, которые кормит этот аутсорсер.